原标题：一颗小草莓的草莓春节消费之旅

一颗小草莓的春节消费之旅

（ 2021-02-18 ） 稿件来源：新华每日电讯 新华关注·新春走基层

（记者栗建昌、王志）春节长假，节消在山东省济南市历城区董家街道柿子园村，草莓济南市平平果蔬种植专业合作社的节消草莓连栋温室内温暖如春，一颗颗色泽鲜艳、草莓圆润饱满的节消草莓点缀在绿叶间，香甜诱人。草莓几十名游客手拎篮子穿梭在田地间，节消悠然享受着采摘草莓的草莓乐趣。

“每年春节都是节消草莓采摘的旺季，但2020年春节因为新冠肺炎疫情突发，草莓采摘园里空荡荡的节消。今年春节，草莓平均每天都有300多人来采摘，节消采摘园又恢复了往年的草莓热闹。”济南市平平果蔬种植专业合作社理事长王志鹏脸上写满了喜悦。

历城区政府副区长李金国说，传统草莓种植大多采用“大水漫灌”，既浪费水肥，又容易滋生病虫害。如今，“智慧农业”实现草莓种植模式的“脱胎换骨”。

种了十多年草莓的王志鹏告诉记者，他的草莓连栋温室配备了净化水系统、水肥一体化系统及现代农业物联网管理系统，安装有空气温度、湿度、光照度等传感器，通过电脑随时监控并一键控制。

为提高草莓品质和口感，这里的草莓不施农药和化肥，而是用净化后的水添加有机肥，通过管道滴灌至草莓根部，每天精准滴灌9次，每次2分钟。同时，臭氧杀菌设备每天自动开启两次，每次杀菌3分钟。这样既有效控制了病虫害，又节水30%，种出的草莓绿色天然、有机健康。

“我这里的草莓不用出去卖，都是过来采摘或者预约购买的。一盒三斤重的草莓有36颗，平均每颗重约40克，200多元一盒还供不应求。今天我刚接了一个150盒的订单，明天就要采摘装盒。”王志鹏自豪地说。

“合作社+基地+农户”带动农民共同增收致富。王志鹏告诉记者，合作社流转了柿子园村1300多亩土地，实行统一管理；400多户村民加入合作社，每亩每年土地流转费1560元。同时，园区吸纳了150多名村民就业，人均月工资3000多元。合作社年销售额3000多万元，亩均纯收益1万多元。

借助“互联网+草莓”的农业产销模式，如今历城草莓已“新鲜直通”全国各大城市的餐桌，数十家电商平台云集于此，让这里的草莓插上了电商的“翅膀”。2019年11月建成的“草莓港”，现已成为历城草莓的集散地。这里提供冷藏储存、分拣打包、网络直播带货等草莓销售的“全套服务”，通过网络订单销往全国各地。

记者走进济南金果园农业科技有限公司看到，总面积6000平方米的两个包装车间内，三条现代化的分拣流水线十分忙碌，最多时作业员工达到200多人。据介绍，消费者当天从电商平台下单后，草莓当天采摘、包装、发货，一般第二天就能通过生鲜快递送上门。公司平均日加工销售20吨，最高日加工销售量35吨，主要销往北京、上海、广州、深圳、成都等大城市，并进入盒马鲜生、京东、沃尔玛、华润万家等。

董家街道党工委书记马小豹说，草莓除鲜食外，还可以加工成草莓酱、罐头、汁、酒、蜜饯、果脯、冻干草莓等多种衍生产品。

“小草莓发展成大产业。”李金国介绍，目前历城区大棚草莓种植面积达2.5万亩，年产量6万吨，年产值12.5亿元，衍生带动产值近20亿元，草莓从业人员达到2万多人，年接待游客超过200万人次，“历城草莓”已认证为国家级区域品牌。（栗建昌 王志）